黒煉羊羹
「岩谷堂羊羹」といえば黒煉と言われるほど「岩谷堂羊羹」では黒煉が有名です。 沖縄産黒砂糖を使用した黒砂糖そのもののコクのある甘さが口の中に広がります。 当店を初めてのご利用の方は、まずは黒煉からご賞味ください。 |
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各種商品詳細(バラ売り1棹単位)
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栗羊羹
洗練された甘さと上品な口当たり、甘露煮栗の風味の良さが際立つ高級感溢れた栗羊羹は、 栗はもちろん、小豆の香りをも感じられる羊羹です。 特大サイズでは、栗を小さくカットした刻みタイプと、大粒のまま数個まるごと入っている 2種類のタイプがあります。(写真は大粒栗入りタイプです) ここと言う時の大切な場面や、少し贅沢なご進物としてお使いください。 |
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本煉羊羹
一般的に羊羹の基本となるのが本煉です。創業当時から製法、配合を受け継ぎ上白糖、中双糖の 割合が折りなす絶妙な風味と、四代引き継いだ長い歴史の味が感じられる羊羹です。 サイズは、小型と特大の2種類になります。 |
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くるみ入り白煉羊羹
上白糖、白双糖にくるみを加えた羊羹になります。 当店の羊羹の中でも比較的甘さを抑え、あっさりとした味に仕上がっております。 くるみの香りと食感が楽しめる羊羹です。 |
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胡麻羊羹
白煉同様に上白糖、白双糖へ粗めにすり潰した黒胡麻を加えた羊羹になります。 黒胡麻の風味と黒味が羊羹に程よく残り、胡麻本来の味を楽しめながら食べられる羊羹です。 |
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竹皮包み羊羹
創業当時からある竹の皮に包んだ羊羹になります。 時間が経つと砂糖が糖化し、表面が固くなり食感を楽しめる羊羹になります。 黒煉、本煉、くるみ入り白煉、胡麻の4種類があります。 |
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絞り羊羹
「キュートなミニ羊かん」として雑誌にも取り上げられ、近年、女性のお客様に大人気の羊羹です。 手も汚れず、包丁で切らなくてもよい、一口サイズのとても食べやすい羊羹です。 羊羹の中に粒栗が入っている本煉と、くるみが入っている白煉の2種類があります。 |
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